Ces pétoncles sont de la “famille” des coquilles Saint-Jacques. A marée basse, les coquillages sont ramasser à la main par les pêcheurs, de préférence dans des zones peu profondes. Les coquillages sont ensuite transférés dans une cuve d’eau de mer où ils sont nettoyés de tous grains de sable et d’impuretés. Ensuite leur coquilles sont retirées à la main, avant que les pétoncles soient cuits, et disposés dans une boîte, où ils seront recouverts d’une sauce traditionnelle Galicienne à base d’huile de tournesol, oignons, tomates, vin, épices et sel.

Ingrédients :Pétoncles + sauce Galicienne ◊ 8/10 pièces ◊ Poids net : 111g. Poids égoutté : 65g. Produit sans gluten / A conserver dans un endroit frais et sec. 🇪🇸 Importé d’Espagne par KECK’S Café ◊ DDM 12.2026